Torta di mirtilli e zucchine senza istamina
Questa torta di mirtilli e zucchine senza istamina é facile da fare, bastano pochi ingredienti per avere un dolce buonissimo e perfettamente tollerato da chi soffre di allergia all’istamina, adatto anche ai vegani.
Se hai voglia di qualcosa di dolce e non sai da dove iniziare questa torta é perfetta. Non farti ingannare dal suo aspetto rustico: é delicatissima! Prova questa ricetta e gusta del risultato.
Ricetta per una torta di mirtilli e zucchine senza istamina
Ingredienti
- 150 gr di farina di farro
- 90 gr di farina di farro integrale
- 150 tazza di zucchero di cocco o di canna
- 5 g di cremor tartaro
- 3 g di bicarbonato di sodio
- 5 cucchiai di olio di semi
- 1 cucchiaino di aceto di mele
- 150 ml di latte (anche vegetale)
- 120 gr di zucchine finemente grattugiate
- 80 gr di mirtilli (congelati o freschi)